Riso a Chicco Lungo Con Funghi – Song-I Bahb

Un delizioso piatto a base di funghi per ogni occasione!

Pulire i funghi e tagliarli a fette.

Scaldare l’olio in una grande casseruola e soffriggere le cipolle, la carne e i funghi per 2 minuti ciascuno. Aggiungere il riso a chicco lungo e cuocere per un altro minuto, mescolando continuamente. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, portare a ebollizione e far cuocere a bassa temperatura fino a quando non si sarà rassodato con il coperchio chiuso per 20 minuti.

Servire caldo con piatti di verdure o sottaceti.

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